-Mehr Steak geht nicht -Beeindruckendes Steak mit extra langem Knochen -Besonders saftig durch eine intensive Marmorierung -Perfekt für den Grill Unser WAGYU Tomahawk Steak ist ein imposantes Steak mit langem Knochen, dass nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugt. Die ausgeprägte Marmorierung sorgt für eine saftige, aromatische Textur. Ein echter BBQ-Klassiker, von dem ein jeder Beef-Lover träumt. Wir finden, es ist ein wunderbares Steak, dass auf jeden Fall satt und glücklich macht, für weitere Beef-Träume.
WAGYU Tomahawk Steak vom Grill (2-3 Personen) Zutaten: -WAGYU Tomahawk Steak -1-2 Esslöffel Öl zum Einreiben -2 Esslöffel fein geschnittene Kräuter (Rosmarin, Thymian, Salbei) -Schwarzer Pfeffer aus der Mühle -Meersalzflocken Zubereitung: Das WAGYU Tomahawk Steak mindestens eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Dann mit etwas Küchenpapier trocken tupfen. Rundherum mit Öl einreiben und auf allen Seiten gleichmäßig mit den Meersalzflocken bestreuen. Das Steak auf dem Grill bei direkter Hitze (220-240°C) bei geschlossenem Deckel 2-3 Minuten von jeder Seite angrillen. Anschließend in der indirekten Zone bei mittlerer Hitze (180-200°C) bei geschlossenem Deckel weitere 12-14 Minuten grillen, bis die Kerntemperatur 50-52°C beträgt. Das Steak vom Grill nehmen und auf einem Schneidebrett mit den fein geschnittenen Kräutern bestreuen und 6-10 Minuten ruhen lassen. Danach das Steakfleisch vom Knochen lösen und quer zur Faser in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Schnittfläche je nach Geschmack mit Meersalzflocken und Pfeffer würzen. Guten Appetit wünschen Carl und Kathleen P.S.: Aboniert gerne unseren Newsletter, um neue Rezeptideen, attraktive Rabatte und Neuigkeiten vor allen anderen zu erhalten
Verpackung & Versand Wir bei Wagyu Wittgenstein legen sehr viel Wert auf eine Nachhaltige und sichere Verpackung. Deshalb nutzen wir zum Versand die JuteBags und Kartons von Kompackt mit Trockeneis aus der Trockeneisfabrik, welche nur 15 Autominuten von unserem Hof entfernt ist. Unser Versprechen an euch: Die bestellten Produkte kommen tiefgekühlt ohne Unterbrechung der Kühlkette bei euch an, sodass die Haltbarkeit und die Qualität unserer Produkte gewährleistet werden kann. Kostenfreier Versand: Ab einem Bestellwert von (keine Ahnung 200 €) übernehmen wir eure Versandkosten. Ab einem Bestellwert von (100 bis 199€) kostet der Versand nur noch 12,90€ und unter 100€ Bestellwert liegt der Versand bei 29.90€. Alle Päckchen werden per Express-Versand verschickt, sodass sie tiefgekühlt an ihr Ziel kommen.
