-Ende vom Rumpsteak -Preislich attraktiver als das klassische Rumpsteak/Strip Steak -Kann eine Ader enthalten Das WAGYU Strip Steak „End Cut“ stammt aus dem hinteren Bereich des Rückenstücks und bietet denselben tadellosen Geschmack und die Marmorierung wie unsere WAGYU Rumpsteaks/Strip Steaks. Mit dem zusätzlichen Vorteil, dass es preislich attraktiver ist. Bei diesem Steak ist allerdings zu beachten, dass es eine Ader enthalten kann, was sie allerdings nicht davon abhalten sollte, dieses hervorragende Stück zu probieren. Ein echtes Wagyu Steak Erlebnis für die Pfanne oder den Grill!
WAGYU Strip Steak End Cut – rustikal gebraten (für 2 Personen) Zutaten: -WAGYU Strip Steak End Cut (2 Stück) -Grobes Meersalz -Frisch gemahlener Pfeffer -1 Esslöffel Butterschmalz oder hoch erhitzbares Öl -1 Zweig Rosmarin -1 Zweig Thymian -1 Knoblauchzehe -1 Stück Butter/ WAGYU Rinderfett Zubereitung: Die WAGYU Strip Steaks End Cut etwa 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen und abtupfen. Wir empfehlen, Steaks erst nach dem Braten zu salzen. Eine Pfanne stark erhitzen, Butterschmalz oder Öl hinzufügen und das Steak auf jeder Seite ca. 2-3 Minuten kräftig anbraten. Je nach Dicke und gewünschter Garstufe die Steaks ca. 6-8 Minuten in der Pfanne bei geringerer Hitze weitergaren. Zum Schluss dann die Butter/WAGYU Rinderfett, Knoblauch und Kräuter hinzufügen und das Steak regelmäßig mit dem aromatisierten Fett übergießen. Ein wichtiger Step zum Schluss, das Steak aus der Pfanne nehmen und 5-8 Minuten ruhen lassen! Dann mit Salz und ggf. Pfeffer würzen und servieren. Guten Appetit wünschen Carl und Kathleen P.S..: Aboniert gerne unseren Newsletter, um neue Rezeptideen, attraktive Rabatte und Neuigkeiten vor allen anderen zu erhalten
Verpackung & Versand Wir bei Wagyu Wittgenstein legen sehr viel Wert auf eine Nachhaltige und sichere Verpackung. Deshalb nutzen wir zum Versand die JuteBags und Kartons von Kompackt mit Trockeneis aus der Trockeneisfabrik, welche nur 15 Autominuten von unserem Hof entfernt ist. Unser Versprechen an euch: Die bestellten Produkte kommen tiefgekühlt ohne Unterbrechung der Kühlkette bei euch an, sodass die Haltbarkeit und die Qualität unserer Produkte gewährleistet werden kann. Kostenfreier Versand: Ab einem Bestellwert von (keine Ahnung 200 €) übernehmen wir eure Versandkosten. Ab einem Bestellwert von (100 bis 199€) kostet der Versand nur noch 12,90€ und unter 100€ Bestellwert liegt der Versand bei 29.90€. Alle Päckchen werden per Express-Versand verschickt, sodass sie tiefgekühlt an ihr Ziel kommen.
