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-Teilstück aus der Keule -Fein marmoriert, bissfest, aromatisch -Vielseitig Einsetzbar – Grill, Pfanne oder Niedrigtemperatur Unser WAGYU Beef Steak aus der Unterschale ist ein mageres, eiweißreiches Stück mit dem typisch kräftigen Geschmack von bestem Rindfleisch. Die Unterschale ist von Natur aus fester in der Struktur und sollte nicht als klassisches Kurzbratstück wie Filet behandelt werden. Am besten gelingt sie als dünn geschnittenes Steak für Wok-Gerichte, in der Pfanne oder zum Schmoren.
Wagyu Beef Steak aus der Unterschale- Asiatisch im Wok -300g WAGYU Beef Steak aus der Unterschale -2 Esslöffel Sojasauce -1 Teelöffel Sesamöl -1 Teelöffel Honig -1 Knoblauchzehe, gehackt -Ggf. Chili Flocken -Gemüse: Paprika, Brokkoli, Zuckerschoten -Jasminreis als Beilage Die Beef Steaks aus der Unterschale in feine Streifen schneiden und in Sojasauce, Sesamöl, Honig, Knoblauch und ggf. Chiliflocken marinieren. Am besten über Nacht einziehen lassen. Dann den Wok stark erhitzen, das Fleisch kurz und scharf anbraten und wieder herausnehmen. Anschließend das Gemüse garen. Das Fleisch wieder hinzugeben und kurz schwenken. Dampfend auf Jasminreis servieren! Guten Appetit wünschen Kathleen und Carl. P.S.: Aboniert gerne unseren Newsletter, um neue Rezeptideen, attraktive Rabatte und Neuigkeiten vor allen anderen zu erhalten
Verpackung & Versand Für den Versand unseres Wagyu-Fleischs setzen wir auf nachhaltige Materialien und maximale Frische. Unsere Produkte werden in isolierten Kartons mit Vlies-Inlay verpackt und mit umweltfreundlichen, Trockeneisbeuteln sowie Kühlpacks auf Wasserbasis versendet – alles speziell für den Lebensmitteltransport geeignet. Der deutschlandweite Versand erfolgt per zertifiziertem Food-Versand – ohne Unterbrechung der Kühlkette, sicher bis zur Haustür.
